Đang tải... Vui lòng chờ...
  • melanum melanum
  • Slide1 Slide1
  • Slide2 Slide2
  •  

10 thực phẩm giàu kẽm nhất


Kẽm là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể để duy trì cảm giác về mùi giúp kích thích phản xạ ăn ngon, và giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra kẽm còn tham gia vào cấu tạo protein, kích hoạt enzyme và tạo ra AND.
Kẽm là một nguyên tố vi lượng cần thiết với cơ thể con người. Nó tham gia vào nhiều quá trình sinh học và đóng vai trò quan trọng với hơn 300 enzym trong cơ thể người.Kẽm được tìm thấy ở tất cả các bộ phận của cơ thể đó là: trong các cơ quan, các mô, xương, chất lỏng và các tế bào. Đặc biệt nồng độ kẽm cao nhất ở tuyến tiền liệt và tinh dịch. Riêng với trẻ em, kẽm có vai trò rất quan trọng đến sự phát triển và sức đề kháng của trẻ. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu về những thực phẩm giàu kẽm nhất để bổ sung cho trẻ có nguy cơ thiếu kẽm.
Kẽm là một nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể con người để duy trì cảm giác về mùi vị giúp kích thích phản xạ ăn ngon, và giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra kẽm còn tham gia vào cấu tạo protein, kích hoạt enzyme, phân chia tế bào và sao chép ADN. Trong cơ thể người lớn có chứa khoảng 2-3 gam kẽm và kẽm được tìm thấy trong tất cả các phần của cơ thể đó là: trong các cơ quan, các mô, xương, chất lỏng và các tế bào. Đặc biệt nồng độ kẽm cao nhất ở tuyến tiền liệt và tinh dịch.
Thiếu kẽm đang là một vấn đề nghiêm trọng ở nhiều nước đang phát triển. Thiếu kẽm được xếp hạng là 1 trong 5 yếu tố nguy cơ hàng đầu gây bệnh, đặc biệt là bệnh tiêu chảy và viêm phổi ở trẻ em là 2 bệnh có thể dẫn đến tỷ lệ tử vong cao ở những khu vực kém phát triển. Các triệu chứng nghiêm trọng ở trẻ sơ sinh, trẻ em và thanh thiếu niên khi thiếu kẽm bao gồm: chậm phát triển, suy giảm chức năng nhận thức, vấn đề hành vi, suy giảm trí nhớ và các vấn đề về việc học hành và teo thần kinh.

Ảnh (st).Hải sản, thịt bò..là một trong 10 thực phẩm giàu kẽm.

Như vậy ở những trẻ đang có những triệu chứng thiếu kẽm nên được cung cấp đủ lượng kẽm mỗi ngày. Phương pháp tốt nhất để cung cấp kẽm cho trẻ một cách an toàn và hiệu quả đó là trong thực đơn hàng ngày của trẻ bạn nên chọn các thức ăn giàu kẽm có nguồn gốc từ động vật và thực vật. Lượng kẽm cần được cung cấp hàng ngày được các chuyên gia khuyến cáo là 15mg. Dưới đây là danh sách của mười loại thực phẩm giàu kẽm nhất.
STT    Tên thực phẩm    Hàm lượng kẽm (mg)/100g thực phẩm
1    Hải sản ( Hàu đã nấu chín)    78.6
2    Thịt bò và thịt cừu ( Thịt nạc đã nấu chín)    12.3
3    Mầm lúa mì    16.7
4    Hạt bí ngô và hạt bí    10.3
5    Ca cao và sô cô la (Bột ca cao)    
6    Các loại hạt (Hạt điều)    5.6
7    Thịt lợn và thịt gà (Thịt lợn nạc vai đã nấu chín)    5.0
8    Nấm (Nấm trắng đã nấu chín)    0.9
9    Rau bi-na    0.8
10    Đậu    0.5

( Nguồn amigopharma.vn)

 

In văn bản

Phụ nữ có thai, cho con bú
10 điều cần làm để ngăn ngừa dị tật thai nhi

Không phải tất cả các khuyết tật bẩm sinh đều có thể ngăn ngừa được. Nhưng bạn có thể làm tăng khả năng sinh ra một em bé khỏe mạnh, thông minh. Sau đây là 10 lời khuyên quan trọng cần làm trước và trong khi mang thai.

7 Lời khuyên giúp thụ thai tốt hơn

Bạn đã sẵn sàng để mang thai? Công việc đầu tiên mà bạn cần nghĩ tới trong lúc này là làm thế nào để nhanh thụ thai. Dưới đây là 7 lời khuyên giúp bạn làm điều đó tốt hơn.

Acid folic quan trọng với phụ nữ mang thai

Acid folic (hay còn gọi là vitamin B9) là một vitamin nhóm B. Phụ nữ ở lứa tuổi sinh đẻ cần phải bổ sung thêm một lượng acid folic vì loại vitamin này đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong sự phát triển của phôi thai ở giai đoạn đầu thai kỳ.

Dị tật ống thần kinh thai nhi và cách ngăn ngừa

Dị tật ống thần kinh thai nhi là những khiếm khuyết xảy ra khi não và cột sống của thai nhi phát triển không bình thường. Tỉ lệ trẻ bị dị tật ống thần kinh xảy ra cao ở những nước có thu nhập thấp, trong đó có Việt Nam.

Giúp phụ nữ Việt Nam ngăn ngừa dị tật ống thần kinh thai nhi

Dị tật ống thần kinh thai nhi với các khiếm khuyết như: sứt môi, hở hàm ếch, dị tật tim, liệt, não úng thủy, nứt đốt sống… xảy ra với tỉ lệ cao hơn tại các nước có thu nhập thấp, trong đó có Việt Nam. Hiểu về ống thần kinh thai nhi và các dị tật

Sắc đẹp phụ nữ
Trắng mịn toàn thân với Ladorax

Việc cung cấp dưỡng chất từ bên trong bằng viên uống trắng da Ladorax sẽ giúp cho làn da toàn thân khỏe và đẹp mịn màng. Vùng da mặt, da cổ, da cánh tay là những vùng dễ bị xâm hại bởi tác nhân bên ngoài như tia tử ngoại, khói xe, bụi bẩn. Mặc dù nhiều chị em vẫn che chắn bằng khẩu trang, bao tay…nhưng chỉ giảm được khoảng 50% tác hại.

Sinh lý nam giới
Audipas - Giải pháp toàn diện từ thiên nhiên cho nam giới?

Maca, hay Lepidium meyenii, là một cây thường niên mọc tại một số nước Nam Mỹ, đặc biệt làPeru và Bolivia. Maca đã gắn liền với truyền thuyết từ thời đế chế Inca. Các chiến binh Inca thường dùng Maca trước khi ra trận. Maca đã giúp các chiến binh Inca dũng mãnh hơn bao giờ hết

Trẻ em
Làm gì khi trẻ biếng ăn (phần 2)

Sức ăn của trẻ giảm đi có thể vì trẻ thấy mệt mỏi. Bữa ăn của trẻ nên cố định và đúng giờ. Tuy nhiên điều đó đôi khi có thể khó để thực hiện chặt chẽ. Nói chung, tốt nhất nên tránh cho trẻ ăn gần vào giờ ngủ và nghỉ ngơi của trẻ.

Làm gì khi trẻ biếng ăn (phần 1)

Càng lớn trẻ càng học được cách nói không và thích thú khi làm điều đó- trẻ biếng ăn là một trong những khả năng có thể xảy ra. Cha mẹ có xu hướng lo lắng khi con từ chối ăn nhiều-biếng ăn hơn là khi con không muốn đi tất hay đội mũ.

Kẽm và selen - vi chất cần thiết cho trẻ biếng ăn

Vòng luẩn quẩn mà trẻ biếng ăn hay mắc phải là "biếng ăn - thiếu dưỡng chất - giảm sức đề kháng - ốm và lại biếng ăn". Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng, trong đó có kẽm và selen là một trong những nguyên nhân gây biếng ăn ở trẻ.

10 thực phẩm giàu kẽm nhất

Kẽm là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể để duy trì cảm giác về mùi giúp kích thích phản xạ ăn ngon, và giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra kẽm còn tham gia vào cấu tạo protein, kích hoạt enzyme và tạo ra AND.

7 bí quyết giúp trẻ hết biếng ăn

Biếng ăn ở trẻ luôn là một vấn đề khiến các ông bố, bà mẹ lo lắng, mặc dù hầu như bất kỳ đứa trẻ nào cũng trải qua tình trạng này. Trẻ biếng ăn thường có dấu hiệu nhận biết như: chỉ thích ăn một số thức ăn nhất định, chỉ thích ăn vặt, thời gian ăn thường kéo dài